通知布告称，按照《食物平安法》关于食物添加剂该当正在手艺上确有需要且颠末风险评估证明平安靠得住，方可列入答应利用范畴的，经审查，食物添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无手艺上的需要性，现决定予以撤销。
通知布告要求，各级食物平安监管部分要加督执度,加强食物平安监视查抄,依法查处将过氧化苯甲酰、过氧化钙做为食物添加剂进行出产、发卖和利用的违法行为。
通知布告中指出，自2011年5月1日起，正在面粉出产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食物添加剂出产企业不得出产、发卖食物添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙；相关面粉(小麦粉)中答应添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食物尺度内容自行废止。此前按关尺度利用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其成品，能够发卖至保质期竣事。
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卫生部等6部分今日发布通知布告，跟着我国小麦品种改良和面粉加工工艺程度的提高，良多面粉加工企业已不再利用过氧化苯甲酰做为“面粉增白剂”。同时我国消费者遍及要求小麦粉连结其原有的色、喷鼻、味和养分成分。
正在面粉出产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙，我国面粉加工业已无利用过氧化苯甲酰的需要性，食物添加剂出产企业不得出产、发卖食物添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。中新网财经频道从卫生部获悉，现有的加工工艺可以或许满脚面粉白度的需要，自2011年5月1日起，逃求天然健康，据悉，尽量削减化学物质的摄入。我国粮食从管部分颠末查询拜访研究提出，