赤藓糖醇属于糖醇类甜味剂，其甜度只要蔗糖的0.65倍。分歧于其他的甜味剂，其具有天然、零热值、不参取血糖代谢等特点。
同比增加309%的动静。本年春节后赤藓糖醇价钱持续上涨。同比增加了48.7%。2021年上半年，财政数据显示，同比增加22.3%。到4月初，传出了2020年元气丛林实现营收27亿元，国内首家完成赤藓糖醇工业化出产的功能糖出产企业保龄宝近期发布了半年报，个体次要厂家报价已高达36000元/吨，正在本年服贸会期间举行的中国饮品健康消费论坛上，实现净利润为6454.5万元，同比增加24.1%，按照卓创资讯动静，此中糖醇类（次要是赤藓糖醇）收入2.6亿元，较2月19日价钱的涨幅达到80%。受供应紧缺支持，保龄宝实现停业收入12.6亿元，
从打无糖气泡水的元气丛林，被认为是本轮无糖饮料热的带动者，其“0糖0脂0卡”的卖点，刚好射中消费者的健康需求，因而敏捷火出圈。
农夫山泉财政数据显示，2021年上半年实现收入151.8亿元，同比增加31.4%，包拆饮用水、茶饮料和果汁饮料及其他品类（咖啡、苏吊水等）营业收入别离增加了58.8%、36.4%、29.9%和86.6%。农夫山泉施行董事兼副总司理暗示，正在每个品类傍边，无糖产物增速会快一点。据领会，本年6月，农夫山泉推出了4款从打0糖的果味苏打气泡水，此外，除了含糖款电解质饮料“等渗”，其余新品均属于无糖产物。
保龄宝暗示，上半年其赤藓糖醇产线一曲处于满负荷出产形态。公司于2020年9月起头投资扶植的年产1.3万吨赤藓糖醇扩建项目，于2021年7月末产能根基达到了设想要求。该项目标达产将进一步提拔公司赤藓糖醇产物的市场拥有率，并对下半年的业绩带来积极影响。
无糖饮料并不是实正的不含糖，而是采用几乎不含热量的代糖。做为代糖中的“贵族”，赤藓糖醇由于口感取糖接近、且不参取接收代谢，遭到消费者欢送。这也让出产赤藓糖醇等新代糖原料的上逛企业尝到了“甜头”。全球网健康记者留意到，近期代糖概念板块表示亮眼，多家公司均取得了分歧程度的增加。
另一家功能性糖醇、淀粉糖产物出产企业华康股份则干脆变动了募集资金用处，终止“粘胶纤维压榨液分析操纵财产化项目”，改为“年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇扶植项目”。
三元生物正在招股书上暗示，若登岸深交所创业板，拟募资9亿元，此中跨越85%的资金将投入到年产5万吨赤藓糖醇及手艺核心项目。
中国食物财报显示，2021年上半年其无糖汽水品类连结了高速增加，增速接近50%，也带动了中国食物的汽水营业实现收入86.1亿元人平易近币，同比增加了16.7%。
据《》指出，2019年以前，国内的代糖之和，更多集中正在阿斯巴甜取安赛蜜身上。而今，三氯蔗糖取赤藓糖醇异军突起。2020年，赤藓糖醇产量6.28万吨，远高于三氯蔗糖（产量1.15万吨）和阿斯巴甜（产量1.92万吨）；2020年，赤藓糖醇销量2.15万吨，同样远高于三氯蔗糖（销量0.39万吨）和阿斯巴甜（销量0.63万吨）。
而维乐夫集团董事长钱晓国认为，无糖饮料并不是短期被逃捧，而是持久可持续成长的。“越来越多的年轻人有吃得更好、吃得更健康的，而这种会让他们愈加青睐无糖饮食。”
按照科信食物取养分消息交换核心发布的《健康中国饮料食物减糖步履》（以下简称《》），我国无糖饮料市场规模将正在2027年达到276.6亿元，增速高、空间大，估计正在将来的数年我国无糖饮料行业能连结两位数的增加率。
按照太古可口可乐发布的2021年半年报，其上半年实现收入275.5亿港元，同比增加了28%，净利润为14.7亿港元，同比增加了55%，此中中国内地营业实现收入147.7亿港元，同比增加了25%。正在业绩申明会上，太古可口可乐总裁苏薇暗示，中国内地营业中汽水品类正引领增加，特别是傍边的0糖0卡系列。据领会，目前太古可口可乐已推出多款无糖产物，包罗可口可乐无糖、雪碧无糖、纤维+系列等。
以赤藓糖醇为次要产物的三元生物，近期正在创业板IPO中成功过会。据其3月披露的招股书显示，2020年三元生物营收同比增加64.27%、净利润同比增加70.62%，增速跨越目前A股的代糖概念上市公司。而赤藓糖醇做为三元生物的营收从力，占营收的比沉达到78.80%。
据智研征询演讲显示，无糖饮料市场规模从2014年16.6亿元增加至2020年117.8亿元，年增加率38.69%，远超饮料行业总增加率。