动物性食物（如精肉、血）含铁高且为血红素铁，食物中的铁，接收率达10％～25％；所以，为1.7％～7.9％。
含铁生果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果、番茄等。此中草莓含铁量最高。
接收率低，仍是通过动物性食物，接收率高。动物性食物中大豆含铁较高，分为血红素铁和非血红素铁。若是想通过食疗补铁的话，但属非血红素铁，
日常平凡糊口中，应平衡饮食，荤素连系，以脚够热量、卵白质、维生素及相关养分素（特别铁）的摄入。家庭烹调利用铁制器皿，可获得必然量的无机铁。蔬菜、谷类、茶叶中的磷酸盐、植酸、丹宁酸等可影响铁的接收。