此次抽检过氧化苯甲酰超标面粉的品牌和批号别离为：山东高唐县贤明工贸无限公司出产的“高筋颗粒粉”，山东高唐县贤明工贸无限公司出产的“高筋雪花粉小麦粉”，出产批号是2009-10-15；出产批号是2009-10-15；山东大程面业无限公司出产的“莺歌牌雪花粉”，出产批号是2009-09-15。
不及格面粉均为过氧化苯甲酰超标，过氧化苯甲酰是一种氧化剂，做为面粉加工添加剂，一般利用可使面粉变白并有杀菌防虫感化，但过量添加会晤粉中维生素A、E、B1等养分成分，降低面粉质量。同时，过氧化苯甲酰的还原物苯甲酸摄入过多，也晦气于人体健康。
本报通化讯（记者 闫硕 通信员 宫利勋王鹏）日前，通化市东昌工商对辖区面粉和散拆色拉油批发市场进行了产质量量查抄，共查抄企业9家，抽查面粉19个批次、散拆色拉油2个批次。经质监部分检测，2个批次的散拆色拉油全数及格，面粉的及格率为84%。